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  2023-03-23

  大米的价格差别

  而大米的价格差别主要在于其等级，一般说来，大米加工每提升一个等级，就等于给大米多(duō)去一两层皮。因為(wèi)大米越靠近外层，口感越差，大米加工越细口感越好，相应的价格也会越高。一级大米：背沟无皮，或有(yǒu)皮不成線(xiàn)，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级...

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  2023-03-22

  大米的种类

  大米的分(fēn)类，大米分(fēn)為(wèi)三种，他(tā)们是精米，鲜米，糯米。其中又(yòu)有(yǒu)長(cháng)粒米和圆粒米之分(fēn)。長(cháng)粒米，也就是鲜米，口感比较偏硬，做出来的米饭粘性比较小(xiǎo)，适合做炒饭。圆粒米，又(yòu)称精米，做出来的米饭柔软有(yǒu)弹性，适合做饭团和熬粥。中國(guó)北方多(duō)产精米，典型的代表是东...

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  2023-03-21

  水稻加工过程

  水稻培育的秧苗，农民(mín)将一块块的秧苗放在机器上，剩余的种子放在插秧机侧边，启动机器后，插秧机有(yǒu)条不紊的将秧苗横竖有(yǒu)序的插在田里。过去一人一天最多(duō)也就插1母水稻，有(yǒu)了插秧机之后，一天100亩也不是问题，果然技术进步是推动生产力发展基础，插完一块...

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  2023-03-20

  中國(guó)最好吃的二种大米

  一，黑龙江的五常大米种植在五常市特色的黑土地上，光照充足，一年一季，生長(cháng)周期長(cháng)，营养丰富，特别是大米的头部呈现鹰嘴沟，皮肤洁白，蒸熟后软糯香甜，饭里油光筋道，有(yǒu)弹性，嚼劲十足，空嘴都好吃。二，辽宁的盘锦大米种植在盘锦天然的盐碱地，采用(yòng)河蟹共...

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  2022-07-11

  盘锦大米优势

  盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中國(guó)國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)产品，盘锦大米如珠似玉、晶莹剔透、粒形完整、胶稠度高、糊化度低、清香浓郁、筋道滑腻、口感极佳，堪称米之珍品。上个世纪二十年代，盘锦大米是东北军“帅府专供”品。日伪时期盘锦大米又(yòu)成為(wèi)伪满洲國(guó)的 “御...